Ensimmäinen luonnollisesta koivunmahlasta valmistettu virolainen vodka.
1800-luvulla venäläinen kemisti Dmitri Mendelejev sai tsaarilta käskyn selvittää, minkä vahvuisena vodka olisi miellyttävintä juoda. Selvisi, että litran viinaa tulee painaa huoneenlämpöisenä 953 grammaa ja sen tulee olla tarkalleen 40-prosenttista. Tämä Mendelejevin kaavana tunnettu tutkimustulos on maailman vodkateollisuuden perustana yhä nykyäänkin.
40/60 = 40% alkoholia ja 60% koivumahlaa
KOIVUVODKA
Pehmeän makuinen ainutlaatuinen vodka, jossa on käytetty veden sijaan koivunmahlaa. Nykyaikaisella teknologialla puhdistettuun alkoholiin on lisätty ekologisesti puhdasta koivunmahlaa, kunnes seos on sopivan vahvaa nautittavaksi. Lisättävän koivumahlan laatu on tärkeää, sillä se riippuu alkuperästä sekä edellisen talven ja kevään säästä.
KOIVUNMAHLA
Mahla on tunnettu jo ammoisista ajoista lähtien keväisenä ja luonnollisena tervehdyttävänä juomana. Hyvää ja maukasta mahlaa saadaan korkealla kasvavista koivuista. Mahla-aika kestää 15-20 päivää ennen silmujen puhkeamista. Kansanviisauden mukaan mahla auttaa 101 sairauteen ja vaikuttaa kaikin puolin nuorentavasti. Juoma virkistää ja edistää munuaisten toimintaa ja auttaa poistamaan suoloja elimistöstä. Mahla myös edistää verenmuodostusta ja sopii kihdin ja reuman hoitoon. Koivunmahla on myös kosmeettinen aine: kasvojen peseminen mahlalla tekee ihon pehmeämmäksi ja kirkkaammaksi, ja hiuksista tulee silkkisen pehmeät, kun ne huuhdellaan mahlalla.
Tukkumyynti Tridens AS.
